Budidaya Ikan dan Udang Galah
Sambal Goreng Jengkol Super Pedas Meskipun di daerah saya jenis makanan ini tidak banyak orang sukai karena mungkin tidak banyak juga yang bisa mengolahnya. Namun sebenarnya jengkol juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Kali ini saya tidak membahas manfaat jengkol, namun akan membahas tentang salah satu resep sambal jengkol. Setelah pada postingan terdahulu saya telah […]
Jengkol Kecap Pedas Masakan berbahan dasar jengkol memang beragam. biasanya jengkol diolah menjadi lauk pelengkap makan nasi. pernah juga saya mendengar jengkol diolah menjadi keripik jengkol, namun saya belum pernah melihat langsung apalagi mencobanya. Sebelumnya saya sudah memposting Resep Sambal Goreng Jengkol dan Resep Semur Jengkol Asli Betawi, kali ini saya ingin berbagi Resep Semur […]
Rendang Jengkol Rendang adalah masakan yang cukup familiar bagi orang melayu. Didaerah saya hampir tiap warung makan menyediakan menu ini sebagai menu tetap. Nah rupanya bukan hanya daging dan ikan saja yang bisa dibuat rending, jengkolpun kalau dibuat rending rasanya enak luar biasa. Bagi yang penasaran bagaimana mengolah jengkol menjadi Rendang Jengkol silahkan menyimak postingan […]
Awalnya saya pribadi kurang suka dengan masakan yang berbahan jengkol, selain karena baunya yang kurang enak ditambah lagi di kampung halaman saya jarang orang memasak jengkol. Nah setelah sempat merantau hampir setahun ke pulau Jawa karena tugas dari tempat kerja, kemudian barulah saya timbul rasa suka dengan masakan ini, rupanya jengkol kalau diolah dengan baik […]