|
Budidaya
ikan mas (Cyprinus carpio L.) telah lama berkembang di
Indonesia. Selain mudah juga peluang usaha ikan mas cukup menjanjikan. Permintaan pasarnya tinggi, namun pasokan rendah. Keadan ini menjadikan
harga ikan mas cukup menguntungkan. Budidaya ikan mas dilakukan dalam
beberapa tahapan.
Pematangan Gonad di kolam tanah
Pematangan gonad ikan
mas bisa dilakukan di kolam tanah. Caranya, siapkan kolam ukuran 100 m2;
keringkan selama 2 – 4 hari dan perbaiki seluruh bagian kolam; isi air
setinggi 50 – 70 cm dan alirkan secara kontinyu; masukan 200 kg induk; beri
pakan tambahan (pelet) sebanyak 3 persen/hari.
Pematangan di kolam air deras
Pematangan gonad juga
bisa dilakukan di kolam air deras. Caranya, siapkan kolam air deras ukuran 30
m2; keringkan selama 2 – 4 hari; isi air setinggi 60 – 80 cm dan alirkan
secara kontinyu; masukan 150 kg induk; beri pakan tambahan (pelet) sebanyak 3
persen/hari. Catatan : induk jantan dan betina dipelihara terpisah.
Seleksi
Seleksi induk
dilakukan dengan melihat tanda-tanda pada tubuh. Tanda induk betina yang
matang gonad : perut gendut, gerakan lamban, lubang kelamin kemerahan dan
berukuran 2 – 3 kg. Tanda induk jantan : gerakan lincah, keluar cairan putih
susu bila dipijit lubang kelaminnya, dan berukuran antara 0,7 – 1,0 kg.
Pemijahan dan Penetasan di kolam
tanah
Pemijahan ikan mas
bisa dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran 12 m2; perbaiki
seluruh bagiannya; keringkan selama 3 – 5 hari; isi air setinggi 60 cm dan
alirkan secara kontinyu; pasang hapa ukuran panjang 4 m, lebar 2 m dan tinggi
1 m; pasang 10 buah kakaban; masukan 2 ekor induk betina; masukan pula 4 – 6
ekor induk jantan; biarkan
memijah; setelah memijah ambil induk jantan dan betina; biarkan telur menetas
di tempat itu.
Pemijahan dan Penetasan di bak
Pemijahan juga bisa
dilakukan di bak. Caranya :
siapkan bak ukuran 12 m2; keringkan selama 3 – 5 hari; isi air setinggi 60 cm
dan alirkan secara kontinyu; pasang hapa ukuran panjang 4 m, lebar 2 m dan
tinggi 1 m; pasang 10 buah kakaban; masukan 2 ekor induk betina; masukan pula
4 – 6 ekor induk jantan; biarkan memijah; setelah memijah ambil induk jantan
dan betina; biarkan telur menetas di tempat itu.
Pendederan I
Pendederan pertama
dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran 1.000 m2; keringkan
4 – 5 hari; perbaiki seluruh bagiannya; buatkan kemalirnya; ratakan tanah
dasarnya; tebarkan 10 – 15 karung kotoran ayam atau puyuh; isi air setinggi
40 cm dan rendam selama 5 hari (air tidak dialirkan); tebar 100.000 ekor
larva pada pagi hari; setelah 2 hari, beri 1 – 2 kg tepung pelet atau pelet
yang telah direndam setiap hari; setelah 2 minggu, sebar ke kolam lain bila
penuh; panen setelah berumur 3 minggu.
Pendederan II
Pendederan kedua dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran
1.000 m2; keringkan 4 – 5 hari; perbaiki seluruh bagiannya; buatkan
kemalirnya; ratakan tanah dasarnya; tebarkan 10 – 15 karung kotoran ayam atau
puyuh; isi air setinggi 40 cm dan rendam selama 5 hari (air tidak dialirkan);
tebar 40.000 ekor (telah diseleksi); beri 3 – 5 kg tepung pelet atau pelet
yang telah direndam setiap hari; panen setelah berumur sebulan.
Pendederan III
Pendederan ketiga
dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran 1.000 m2; keringkan
4 – 5 hari; perbaiki seluruh bagiannya; buatkan kemalirnya; ratakan tanah dasarnya; tebarkan 10 – 15 karung kotoran ayam atau
puyuh; isi air setinggi 40 cm dan rendam selama 5 hari (air tidak dialirkan);
tebar 20.000 ekor (telah diseleksi); beri 3 – 5 kg tepung pelet atau pelet
yang telah direndam; panen setelah berumur sebulan.
Pembesaran di kolam tanah
Pembesaran ikan mas
bisa dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan sebuah kolam ukuran 1.000
m2; perbaiki seluruh bagiannya; tebarkan 10 – 15 karung kotoran ayam atau
puyuh; isi air setinggi 60 cm dan rendam selama 5 hari; masukan 100 kg benih
hasil seleksi; beri pakan 3 persen setiap hari, 3 kg di awal pemeliharaan dan
bertambah terus sesuai dengan berat ikan; alirkan air secara kontinyu;
lakukan panen setelah 3 bulan. Sebuah kolam dapat menghasilkan ikan konsumsi
sebanyak 400 – 500 kg.
Pembesaran di kolam air deras
Pembesaan ikan mas
bisa dilakukan di kolam air deras (KAD). Caranya, siapkan sebuah kolam air
deras ukuran 30 m2; keringkan selama 2 – 4 hari; isi air setinggi 60 – 80 cm
dan alirkan secara kontinyu; masukan 150 kg induk; beri pelet setiap hari
secara adlibitum (beri saat lapar dan hentikan setelah kenyang; lakukan panen
setelah 3 bulan. Sebuah kolam air deras dapat meghasilkan ikan konsumsi
sebanyak 1 – 1,5 ton.
Pembesaran
di kolam jaring apung
Pembesaan ikan mas bisa juga dilakukan di kolam jaring
apung (KJA). Caranya, siapkan sebuah kolam jaring apung lapis pertama;
masukan 300 kg induk; beri pelet setiap hari secara adlibitum (beri saat
lapar dan hentikan setelah kenyang; lakukan panen setelah 3 bulan. Sebuah
kolam jaring aung dapat meghasilkan ikan konsumsi sebanyak 1,5 – 2 ton.
DAFTAR
PUSTAKA
Anonimous, Beberapa
Penyakit pada Ikan Air Tawar dan Cara Penanggulangannya (Bogor: International
Development Research dan Balai Penelitian Perikanan Air Tawar, 1990).
SANTOSO, Budi. 1993.
Petunjuk praktis Budidaya ikan mas. Yogyakarta : Kanisius.
SUSENO, Djoko. 1999.
Pengelolaan usaha pembenihan ikan mas, cet. :7. Jakarta : Penebar Swadaya.
Zonevelt N. et al,
Prinsip-prinsip Budidaya Ikan (Jakarta: Gramedia
Pustaka Utama, 1991)
|
