Orak Arik Kubis
Cooked by @hannakeluargacinta232
Menu masa kecilku dan sampai sekarang masih tetap suka 🙂
Bahan :
1 whole sedang kubis, cuci bersih, rajang halus
4 butir bawang putih geprek dan cincang
Seujung sendok teh merica bubuk
Sesendok teh peres kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
2 telur, beri garam sejumput lalu kocok lepas
3 sdm air (kalau perlu)
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
Tumis bawang putih sampai harum, bubuhi merica.
Masukkan kubis, orak arik sampai layu dan mengeluarkan air. Kalau air yang keluar terlalu sedikit, beri air 3 sdm.
Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir. Cicipi rasa.
Masukkan kocokan telur.
Masak sambil diaduk pelan sampai kering dan telur matang.
#resepkeluargacinta
#orakarikkubis
