Resep Cara Membuat Kering Mi Kacang Daun Jeruk

Cara Membuat Kering Mi Kacang Daun Jeruk. Mi dapat anda kreasikan menjadi menu masakan seperti mi goreng maupun kering mi. Nah kali ini kita akan membahas kering mi kacang daun jeruk yang patut anda coba. Sebelumnya simak resep kering mi kacang daun jeruk berikut ini.

Resep Cara Membuat Kering Mi Kacang Daun Jeruk. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan apa saja yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Untuk 5 Porsi Kering Mi Kacang Daun Jeruk
Bahan Kering Mi Kacang Daun Jeruk :

• 250 gram mi, direbus, ditiriskan, digoreng kering
• 150 gram kacang tanah berkulit, digoreng
• 15 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
• 2 buah cabe merah besar, dibuang bijinya, diiris tipis, digoreng
• 6 siung bawang putih, diiris, digoreng
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 2 buah cabe merah besar
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Mi Kacang Daun Jeruk :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan garam, gula merah, dan air. Aduk hingga kental.
2. Masukkan mi, kacang tanah, daun jeruk, cabe merah, dan bawang putih goreng. Aduk rata.
3. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.