Sekilas tentang Saffron
Bumbu Saffron berasal dari tangkai putik bunga Crocus Sativu, tanaman berbunga umumnya berwarna ungu ini tumbuh subur salah satunya di India.
Jika dilihat dari tanamannya sangat unik yaitu bunga tumbuh diatas tanah hanya berjarak sangat pendek sekitar 5 sampai 10 cm.
Musim panen perdana satu tahun sekali dan untuk menghasilkan 1 kilogram saffron dibutuhkan sedikitnya 150
