Lagi musim mangga nih Ladies. Yuk cobain olahan buah mangga muda yang super segar dan pastinya bikin air liur ini menetes untuk semarakkan weekendmu ini. Intip resep asinan mangga super cetar ini yuk.
Asinan mangga… lagi.. lagi.. lagi..
RESEP ASINAN MANGGA
Bahan
5 buah mangga muda (1/2 kg)
8 cabe merah kriting
4 cabe rawit merah (jumlah cabe bisa di sesuaikan dengan selera sendiri ya)
Seujung sendok terasi goreng
1 sdm air asam jawa
Garam dan gula pasir
Caranya
Kupas mangga, cuci bersih, potong sesuai selera lalu bilas kembali, tiriskan
Ulek cabe, garam dan terasi, lalu rebus dengan air secukupnya, setelah mendidih tambahkan gula pasir dan air asam jawa, setelah dingin campurkan dengan potongan mangga
