Sayur

Resep dan Cara Memasak Cah Kangkung Toge Pedas

Siapa yang tidak kenal dan belum merasakan lezatnya cah kangkung
Kangkung tumis atau kadang disebut tumis kangkung atau cah kangkung adalah hidangan sayur tumis yang lazim ditemukan dalam hidangan Asia. Kangkung digoreng tumis dengan campuran berbagai sayuran, bumbu, dan terkadang daging.  
Cah kangkung mix toge, pedess…. enaknya di makan pake lauk apa ya? 

CAH KANGKUNG TOGE PEDAS

Berikut adalah resep dan cara memasak cah kangkung toge pedas yang begitu lezat :

Bahan

  • 4 ikat kangkung
  • 2 genggam toge
  • 1 sdt saos tiram

Bumbu ulek

  • 2 cabe merah kriting
  • 6 cabe rawit merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 tomat merah (optional, bisa di skip atau bisa di potong kasar)
  • 1/3 sdt terasi
  • Garam

Caranya

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambah sedikit saja air, bumbui saos tiram, cek rasa bumbu, jika sudah pas masukkan kangkung, tutup wajan, masak dengan api besar sebentar saja, lalu masukkan toge, aduk sampai rata, matikan api

note: Kalau suka tekstur kangkung dan toge yg agak lembek, bisa di masak lebih lama, sesuai selera aja ya, sy lebih suka tekstur sayur yang masih kres-kres

Semoga bermanfaat

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Most Popular

To Top