Budidaya Ikan dan Udang Galah
Udang saus telur asin kali ini resepnya simpel banget, tapi rasanya Ok. Jumlah kuning telur yang dipakai disesuaikan saja. Saya pakai banyak, karena selain punya stock banyak, juga puas makan nasi putih dengan saus telur asin yang melimpah. Untuk kuning telur asin mentah, kebetulan saya kenal seorang supplier telur asin yang juga menjual kuningnya saja […]
Setiap kali aku membuat Baceman Bawang, ada 2 jenis mie yang aku buat. Satu, Mie Goreng untuk aku (resep sudah ada di sini ) dan satu lagi Mie Godong untuk suamiku. Iya, selera kami memang berbeda, tapi karena bahannya nggak beda jauh, ya masak 2 macam nggak masalah 🙂 Sekali lagi, ini resep a la Keluarga […]
Sudah punya Baceman Bawang ? Yuk, sekarang bikin Mie Goreng Jowonya. Ini resep a la Keluarga Cinta ya…resep yang disesuaikan dengan selera kami, bukan resep pakem…silakan di modifikasi kalau mau 🙂 Bahan : +/- 200 gram mie basah siap pakai. (kalau mau pakai mie kering, diolah dulu sesuai petunjuk) 2 telur […]
Dulu aku pernah share resep Mangut iwak pe, dengan bumbu yang dibuat from scratch.. kali ini aku share resep yang lebih praktis dan gampang…dan rasanya juga enak… check this out: Mangut Iwak Pe a la Mahmudah Keluarga Cinta Bahan: 2 lonjor ikan Pe (Pari) panggang, cuci dan potong @5cm 2 bungkus bumbu Lodeh Mahmudah* 3 […]
Aku suka aneka jenis sup dan soto…salah satunya Soto Banjar. Menurutku Soto ini khas, dengan wangi rempah, kuah yang ringan dan sedap. Enak dimakan dengan ketupat atau lontong, tapi kalau mau pakai nasi juga ok kok. Berkali kali aku berencana untuk membuat nya sendiri tapi baru kesampaian hari ini. Padahal jumat kemarin sudah makan Soto […]
Resep Churros ini sangat simple, bahan bahannya pasti ada di rumah kalian… namun, walaupun simple, rasanya tidak mengecewakan… Resep dasarnya aku dapat waktu browsing, namun sayang aku lupa mencatat siapa nama pemilik resep karena aku hanya copas resepnya dan save di notes hape. Apabila Anda adalah pemilik resepnya, saya mohon ijin share ya. Bahan: 200 […]
Ini cara masak udang saus tiram a la saya…simple, cepet, dan enak… Bahan: 500 gr udang, buang sungut dan ekornya yang tajam, cuci lalu tiriskan 1 bawang bombay kecil, rajang bulat 5 bawang putih geprak Sejumput merica 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1sdm kecap asin 1/2 gelas air Minyak goreng + margarine […]
Aku salah satu penggemar Sup Kaki Kambing. Kalau di Surabaya ada warung Sup Kaki Kambing Bang Jangkung…rasanya paling enak menurutku, tidak prengus, apalagi sekarang dia tidak hanya menyediakan kaki kabing tapi juga kaki sapi. Sayangnya lokasinya jauh dari rumahku. Beberapa waktu yang lalu aku ngidam banget sama sup ini tapi karena waktu yang tidak memungkinkan, […]
Ini juga salah satu menu makan sehat Cinta. Mbuatnya juga gampang banget. Yang wajib ada hanya sosis, ayam, dan Gochujang. Apa itu Gochujang? Ia adalah saus sambal khas Korea yang terbuat dari cabe merah, beras ketan, kedele yang di fermetasi dan garam. Rasanya agak pedas, agak asem, agak manis…. Rasa pedasnya cuma samar samar. Untuk lebih detail, monggo ditilik di […]
Ceritanya dulu pernah ada seorang sahabat mengirimi aku berbagai macam sambal bawang dalam kemasan botol plastic. Ada yang rasa sambal bawang original, ada yang klotok (ikan asin), ikan teri, udang drago dan super pedas. Aku dan suamiku suka sekali. Setelah habis dan pengen beli sendiri, ternyata kok agak ribet karena harus dikirim dari luar kota. Trus suatu […]